Зарезервировать
Заполнение данной формы не является подтверждением бронирования.
Ожидайте детализации условий бронирования.
Или позвоните по телефону: 8(846)270-48-78
|
«Мохито» из лосося Нежное филе лосося подается в бокале под фирменным соусом «мохито» из лайма, агавы и соуса табаско /100г |
399 |
|
«Мохито» из тунца Нежное филе тунца подается в бокале под фирменным соусом «мохито» из лайма, агавы и соуса табаско /100г |
399 |
|
Курица карри со стейком из цветной капусты и томлеными яблоками Нежное куриное филе в соусе карри, подает- ся со слегка обжаренной цветной капустой и томлеными яблоками /280г |
499 |
|
Севиче из дорадо Свежая дорадо в остро-сладком соусе с цитрусовыми нотками. Подается с икрой терияки, икрой из базилика и фирменным соусом /180г |
1099 |
|
Татаки из тунца с запеченным баклажаном Филе тунца в легкой обжарке, подается с запеченным баклажаном в остро-сладком соусе с икрой терияки и фирменным соусом /220г |
1099 |
|
Карпаччо из гребешка Свежий сахалинский гребешок с фруктовым мармеладом из манго и агавы, подается с остро-сладким соусом, икрой терияки и фирменным соевым соусом /180г |
1499 |
|
Пирожное «Миллефолье» Итальянский десерт из слоеного теста с воздушным кремом и ягодами малины /140г |
499 |
|
Тартар из тунца и авокадо Тунец с авокадо под икрой из фирменного соевого соуса VINOTERRIA/180г |
898 |
|
|
«Коралловый риф» Лосось, авокадо и яйцо пашот, украшенные красной икрой и икрой из шампанского /195г |
1199 |
|
|
Сашими из трех видов рыб дорадо, тунец, лосось на подушке из дайкона с икрой из шампанского. Подается с васаби, имбирем и фирменным соевым соусом VINOTERRIA / 295 г |
1499 |
|
|
Тартар «Коралл» С лососем, крабом, авокадо и икрой тобико / 180 г |
1499 |
|
|
Карпачо из дорадо с манго Филе дорадо со слайсами манго, красной икрой и икрой из шампанского. Подается с васаби, имбирем и фирменным соевым соусом VINOTERRIA / 285 г |
1599 |
|
|
И«Наутилус» Краб, гребешок и креветки в раковине из авокадо, украшенные красной икрой и икрой из шампанского / 230 г |
1799 |
|
Десерт от Henri Chenot Из тапиоки с кокосовым молоком /150г |
249 |
 |
|
Запечённое авокадо с креветками и яйцом пашот /155г |
549 |
 |
|
Суп-пюре из красного батата c кокосовым молоком и имбирём / 155 г |
549 |
|
|
Цветок из авокадо, слабосоленой семги и красной икры / 125 г |
549 |
 |
|
Салат из батата, сёмги и авокадо заправленный эксклюзивным майонезом из оливкового масла, перепелиных яиц и лайма, завершённый бальзамическим соусом и свежими ягодами / 185 г |
649 |
|
|
Императорский Тартар из креветок и лосося с манго и бальзамическим соусом из зелёного яблока / 180 г |
1099 |
|
|
Гребешки с тартаром из авокадо со свежей ягодой Сахалинский гребешок, жареный на гриле, в сочетании с тарта- ром из авокадо и свежей ягодой, подаётся с соусом из апельсина, каперсами и луком шалот / 240 г |
1599 |
|
Суп Харира с бараниной Пряный суп из баранины с чечевицей, нутом и томатами. Особую пикантность придают имбирь, куркума, чеснок и тмин /300г |
449 |
|
|
Тальятелле с чёрным трюфелем Паста Тальятелле с кремом из черных трюфелей и слайсом свежего черного трюфеля / 320 г |
1189 |
|
|
Ризотто с черным трюфелем Ризотто с кремом из черных трюфелей и слайсом свежего трюфеля / 320 г |
1199 |
 |
|
Филе Палтуса со шпинатом и соусом De Poisson Нежное филе палтуса обжаренное на оливковом масле со свежими травами в сочетании с шпинатом и соусом из трёх видов рыб / 250 г |
1399 |
 |
|
Стейк Шатобриан с трюфелем Филе телятины в сочетании с ароматным кремом из черных трюфелей и слайсом свежего черного трюфеля. Блюдо рекомендуется на две персоны / 280/40/2 г |
1949 |
|
«Foie Gras» с жареными персиками Подается с ягодным соусом и свежими ягодами /170г |
1489 |
 |
|
Равиоли из свеклы с авокадо и свежей ягодой /140г |
429 |
|
|
Филе тунца с луковым мармеладом Ломтики из филе тунца обжаренного на гриле в сочетании с луковым |
549 |
 |
|
Тартар из телятины В сочетании с листьями салата и хлебными чипсами /200г |
589 |
 |
|
Вите́лло Тонна́то Тонко нарезанные кусочки маринованной телятины, приправленные крем-соусом из оливкового масла, лимона и маринованного тунца / 150 г |
749 |
 |
|
Страчателла со свежими томатами Нежный сыр Страчателла в сочетании с ароматным оливковым маслом и свежими томатами. По желанию можно заменить свежие томаты на вяленые / 260 г |
649 |
 |
|
Буррата с томатами и рукколой Классическое блюдо с сыром Буррата, свежими томатами, бальзамическим соусом, оливковым маслом Extra Virgin и рукколой. По желанию можно заменить свежие томаты на вяленые / 280 г |
649 |
 |
|
Карпаччо из телятины с соусом из черных трюфелей В сочетании с пармезаном и рукколой / 165 г |
699 |
 |
|
Тартар из лосося с авокадо и рукколой Нежное филе лосося приправленное оливковом маслом, вялеными томатами, каперсами, авокадо и свежей рукколой / 200 г |
749 |
|
|
Тартар из тунца с камчатским крабом Тартар «По-Медитерриански» из средиземноморского красного тунца с каперсами, вялеными томатами и оливковым маслом / 200 г |
879 |
 |
|
Террин из фуа-гра Утиная печень «фуа-гра» приготовленная при низкой температуре. Подается с абрикосовым вареньем и хлебом «Бриошь» / 165 г |
989 |
|
|
Мясная гастрономия / 220 г |
1289 |
|
|
Ассорти сыров / 266 г |
1389 |
|
Салат из индейки со свежими овощами в греческом стиле Запеченное мясо индейки в сочетании со свежими овощами и греческим сыром фета, заправленое йогуртовым соусом /185г |
389 |
|
|
Салат с киноа и авокадо Свежие листья салата с авокадо, киноа и соусом песто /155г |
449 |
|
|
Оливье с языком Известный по всему миру салат русской кухни из свежих овощей, отварного языка, заправленый майонезом, подается с красной икрой / 220 г |
449 |
 |
|
Салат из баклажанов с рукколой и томатами Приправленный пикантным кисло-сладким соусом / 175 г |
499 |
 |
|
Салат из овощей с ростбифом Запеченный болгарский перец, томаты Черри, свежий огурец, микс салат, заправленные оливковым маслом / 175 г |
489 |
 |
|
Салат с киноа и креветками В сочетании с гуакамоле и рукколой / 240 г |
589 |
 |
|
Салат из филе лосося на гриле с яйцом пашот В сочетании с болгарским перцем, оливками, маслинами и листьями салата. Заправлен оливковым маслом / 190 г |
649 |
|
|
Салат с тигровыми креветками, авокадо и рукколой Заправлен кисло-сладким соусом / 190 г |
649 |
 |
|
Салат с крабом и филе лосося В сочетании с овощами и авокадо, заправленный с соусом из домашнего майонеза с анчоусами / 220г |
629 |
|
Бельгийская вафля с яйцом Бенедикт Вафля из молодого картофеля,подается с яйцом пашот, завернутым в слайсы из лосося, и голландским соусом /150г |
399 |
 |
|
Запеченный Камамбер с брусничным джемом Подается с тостами /125/75 г |
649 |
 |
|
Капрезе с баклажанами Классический вариант Капрезе в необычной вариации, с запеченными баклажанами / 200 г |
549 |
|
|
Севиче из лосося Ломтики лосося в соусе на основе оливкового масла, |
649 |
 |
|
Креветки En pate filo Тигровые креветки в греческом тесте. Подаются с кисло-сладким соусом / 170/50 г |
689 |
|
|
Баклажаны «Нобу» Баклажаны, запечённые с тигровыми креветками, морским гребешком, в сочетании с соусами Ким-чи и Унаги / 220 г |
749 |
 |
|
Инвольтини из баклажанов Рулетики из баклажанов с пармской ветчиной, сыром моцарелла и соусом из свежих томатов / 170 г |
549 |
|
Спагетти Карбонара /350 г |
549 |
|
|
Ризотто Миланезе С шафраном и твердым сыром, обладает нежным сливочным вкусом / 250 г |
499 |
|
|
Ризотто с белыми грибами Классическое ризотто с грибами, приготовленное на овощном бульоне / 210 г |
649 |
|
|
Спагетти Нери с тигровыми креветками Спагетти с чернилами каракатицы, тигровыми креветками и томатным Конкассе / 270 г |
649 |
 |
|
Спагетти с гребешками и трюфелем Спагетти с обжаренными гребешками под кремом из черных трюфелей / 260 г |
699 |
|
|
Тальятелле с телячьими щечками С белыми грибами в сливочном соусе / 290 г |
499 |
|
|
Равиоли с уткой и белыми грибами Равиоли с нежным филе утки в сочетании с белыми грибами в сливочном соусе / 260 г |
749 |
 |
|
Ризотто Новиград Ризотто в сливочном соусе с тигровыми креветками в сочетании со свежей дыней / 300 г |
789 |
|
|
Ризотто с морепродуктами С осьминогом, тигровыми креветками, гребешком и кальмаром. / 320 г |
989 |
 |
|
Равиоли со шпинатом и рикоттой В сметанном соусе с ветчиной /250г |
689 |
|
Фетучини с беконом и томатами Подается со слегка обжаренными кабачками, томатами черри и базиликом/ 250 г |
690 |
 |
|
Куриная грудка в сливочном соусе с шампиньонами 265 г |
499 |
|
|
Стейк Рибай / Стриплойн (Аргентина) Это мясо отличается сладковатым послевкусием и сочностью. Рекомендуем готовить до прожарки Medium Rare – Medium / 100 г |
799/ 100г |
|
|
Утиная ножка с яблоками под ягодным соусом Подается с ягодным соусом и запечёнными яблоками / 300 г |
659 |
 |
|
Манто из обожженного языка с рататуем Блюдо, сочетающее в себе нежный язык, ароматный Рататуй и пикантный сливочно-горчичный соус / 300 г |
629 |
|
|
Кролик в сливочно-сметанном соусе с грибами Ножки кролика томленые в сливочно-сметанном соусе со свежими овощами и грибами / 300 г |
649 |
|
|
Бефстроганов Нежное филе телятины с шампиньонами, луком шалот, томатным соусом, сметаной и запеченым картофелем / 180/100 г |
749 |
|
|
Баранина запеченная с овощами Нежная мякоть баранины, запеченная с овощами: цукини, мини кукуруза, мини морковь, брокколи. / 250 г |
749 |
 |
|
Бифштекс из рубленой телятины с соусом сальса / 200 г |
749 |
|
|
Томлёные телячьи щёчки с соусом Демигляс Нежное мясо томленое на медленном огне, подается с пормантье из белых грибов / 340 г |
799 |
|
|
Каре ягнёнка гриль Деликатное мясо молочного ягненка гриль. Подаётся с овощами гриль и соусом из лесных ягод / 160/100/2 г |
899 |
|
|
Филе Миньон С картофельным пюре и базиликом 200 г С сыром камамбер и шампиньонами 275 г С фуагра 250г |
1149 1199 1599 |
 |
|
Стейк Диана Сочная телятина, подается с горчичным соусом, грибами и молодым картофелем / 240 г |
1299 |
|
|
Тальята из говядины Филе говядины обжаренное на гриле, в сочетании со свежими листьями салата. Блюдо рекомендуется на 2 персоны 300/120 г |
1950 |
|
Филе трески с черным рисом и соусом из эстрагона Нежное филе трески на пару, в сочетании с легким соусом из сливок с эстрагоном и черным рисом/ 150/40/50 г |
699 |
|
|
Стейк из судака с голландским соусом и овощным рататуем / 170/70 г |
649 |
 |
|
Филе сибаса с овощами на гриле / 110/60/40 г |
699 |
|
|
Тигровые креветки и кальмары в томатном соусе Подаётся с тостами из чиабатта / 210 г |
789 |
 |
|
Севрюга с кабачками Подается со слегка обжаренными кабачками, томатами черри и базиликом / 345 г |
2489 |
|
|
Филе лосося в сливочном икорном соусе / 170/45/25 г |
1089 |
 |
|
Осьминог с томатами и молодым картофелем 200 г |
1389 |
|
Сорбет Gelato Chocolato в ассортименте / 50г |
179 |
|
|
Мороженое Gelato Chocolato в ассортименте / 50 г |
179 |
|
|
Крем-брюле со свежей ягодой / 125 г |
229 |
|
|
Яблочный штрудель с английским соусом / 210 г |
249 |
 |
|
Тирамису / 150 г |
249 |
|
|
Десерт от Henri Chenot Из тапиоки с кокосовым молоком / 105 г |
249 |
|
|
Торт Наполеон / 150 г |
259 |
|
|
Пирожное птичье молоко / 155 г |
339 |
 |
|
Панна Котта Готовится на основе агар-агара /200г |
319 |
|
|
Вишнёвый штрудель с кедровыми орехами и английским соусом / 210 г |
329 |
|
|
Шоколадный фондан Популярный французский десерт из бисквитного теста со сливочным маслом и горьким шоколадом, подается с ванильным мороженым / 160 г |
349 |
|
|
Шоколадный чизкейк с фундуком Бельгийский горький шоколад в сочетании нежного крема из творожного сыра, |
349 |
|
|
Пралине с шоколадным кремом и фундуком / 150 г |
349 |
|
|
Профитроли / 35 г |
349 |
|
|
Десерт «Павлова» / 120 г |
349 |
|
|
Tre Sapori d’Italia Крем брюле, тирамису, панакота / 175 г |
445 |
|
|
Меренговое пирожное со свежими ягодами и кремом из сыра маскарпоне / 130 г |
445 |
|
Малиновая тапиока с панакотой / 130 г |
329 |
 |
|
Панкейки С английским соусом / 200/70/23 г |
299
|
 |